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SUMMARY:Die essbare Stadt – urbaner Lebensmittelanbau zur lokalen Selbstversorgung
DESCRIPTION:Ort: Online | \nLebensmittelanbau in der Stadt bietet mehr als nur nachhaltige Nahrungsmittelversorgung aus der Region: Neben der Entwicklung von Nutzungsstrategien zu Pflege, Ernte und Verteilung werden beim gemeinsamen Gärtnern soziale Kontakte geknüpft und bei Workshops wissenswerte Fakten vermittelt. Dazu schützt die lokale Nahrungsmittelversorgung Klima und Umwelt.\nIn der Diskussion um „Die essbare Stadt“ sollen unter anderem folgende Aspekte besprochen werden:\n\nWelche Flächen eignen sich in einer Stadt für den Anbau?\nWie wird das Angebot von Bürgerinnen und Bürgern angenommen?\nWie finanzieren sich diese Projekte?\n\nModeration: N.N.\n\nKarsten Winnemuth*, Stadt Kassel, Vereinsvorsitzender Essbare Stadt e.V.\nDr. Markus Strauß*, Vorsitzender Stiftung Essbare WilpflanzenParks Ewilpa\nBertram Fischer*, Vorstandsmitglied bei Mikro Landwirtschaft – gemeinschaftlicher Gemüseanbau e.V.\nProf. Dr. Jana Zinkernagel*, Institutsleitung, Institut für Gemüsebau, Hochschule Geisenheim\n\nWeitere Informationen und die Anmeldung zur Veranstaltung finden Sie hier

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